Tout est parti d'une soirée sur facebook un soir de printemps ou pour une fois, mon cousin Phil, mon frère Luc et votre serviteur se sont retrouvée en même temps à discuter et surtout à bien rire en dégustant une bonne bière trappiste.

De bons mots en éclats de rire, on s'est finalement donné rendez-vous pour le 15 juillet chez mon cousin à Bruxelle pour son anniversaire.

Chose dite, chose faite, nous sommes donc allés à la rencontre de Bruxelle la douce où mon cousin nous a servit de guide de luxe et je ne vous mens pas en vous disant qu'il n'y a rien de mieux qu'un gars du coin pour vous faire gouter les bons crus dans des endroits que seuls les initiés connaissent et peuvent vous faire découvrir.

En l'espace de 24 heures, la petite bande des cinqs que nous étions avons vu plus de choses qu'un touriste en viste guidée n'aurait pu voir en quinze jours.

Bien évidemment, nous avons commencé comme il se doit par la grand place aux dentelles fabuleuses et sa magnifique maison des brasseurs.

La galerie du roi, la rue des bouchers et sa farandole de restaurants, le petit gamin qui fait pipi 24 heures sur 24, les spéculos aux saveurs multiples, le chocolat à toutes les sauces, les gauffres, les rues pavés et la bécasse.

Aaaaah, la bécasse, un lieu magique; Le paradis des bières dont l'entrée ne peut être visible que si l'on regarde avec des yeux assoiffés et lorsque vous y êtes, vous faites un bon dans le temps ou plutôt, vous vous retrouvez dans un monde parallèle qui occulte tous les soucis comme par enchantement.

Que dire de ce paradis de la mousse où les saveurs des lambic, de la krik, de la bourgogne et de moultes autres bières vous ennivrent à part que vous touchez le bonheur de la vie sur terre.

Autre lieu, certe moins ancien puisqu'il date de 1958, c'est l'atomium construit pour l'exposition universelle de cette même date. Une visite fort instructive sur l'état d'esprit des belges et de la belgique que certaines associations françaises feraient bien de visiter pour revoir leurs classiques.

Et comme la belgique est une terre de magie, le hasard du calendrier nous a permis de rencontrer les trésors de la tombe de ce jeune pharaon mort trop vite mais dont la tombe fut mise au jour par howard carter après six années de fouilles acharnées dans la vallée des rois.

Le cobra protecteur de toutankhamon a ouvert les portes du plus magnifique des trésors de l'égypte et l'exposition que lui consacre Bruxelle jusqu'au 6 novembre 2011 est tout simplement divine.

Le retour fut ponctué par un arrêt dans une friterie, une vrai, des ardennes belges avec au menu, une bonne mousse et de véritables frites.

Merci à toi mon cousin Phil et longue vie à la belgique libre.